Informationen zum Kurs
Die östliche Version der mediterranen Küche ist einer der großen Foodtrends der letzten Jahre. In die levantinische Küche gehören Kichererbsen, Tahina, Schafskäse, Halloumi, Auberginen, Paprika, Zucchini, Oliven, Blumenkohl, Granatäpfel, Minze, Zitrone und Joghurt. Aus diesen und weiteren Zutaten bereiten wir die köstlichsten Gerichte zu und würzen kräftig mit Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Kümmel, Muskatnuss, Kardamom und anderen Gewürzen.
Schlagwort: sportpark Jahnstadion
Kochkurs – Levante Küche
Informationen zum Kurs
Die östliche Version der mediterranen Küche ist einer der großen Foodtrends der letzten Jahre. In die levantinische Küche gehören Kichererbsen, Tahina, Schafskäse, Halloumi, Auberginen, Paprika, Zucchini, Oliven, Blumenkohl, Granatäpfel, Minze, Zitrone und Joghurt. Aus diesen und weiteren Zutaten bereiten wir die köstlichsten Gerichte zu und würzen kräftig mit Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Kümmel, Muskatnuss, Kardamom und anderen Gewürzen.
Ferienfreizeit-Woche – Fußball & Kochen (Kick & Cook) im Sportpark Jahnstadion in Göttingen Für Jugendliche im Alter von 10-16 Jahren
Du liebst kicken? Auch Kochen macht Dir Spaß? Perfekt, dann haben wir das ultimative Ferienprogramm für Dich. Denn bei uns wird Fußball gespielt und gekocht! Kicken werden wir im Sportpark Jahnstadion. Das Kochen findet in der coolsten Mitmachküche in Göttingen statt. Unser Teaching Kitchen ist supermodern und liegt ebenfalls im Sportpark Jahnstadion. Wir teilen Euch in zwei Gruppen, die eine geht zuerst auf den Platz, die andere kocht. Nach dem Mittagessen wird gewechselt. Kühle Getränke und Snacks gibt es den ganzen Tag lang für alle. Das Kick & Cook-Team freut sich auf Euch!Merken Sie sich schon jetzt den Termin vor und seien Sie mit dabei! Die Teilnahme am Kongress ist wie immer für Mitglieder des VFED kostenfrei.
RTL berichtet über Teaching Kitchen im Sportpark Jahnstadion
Krankheiten und Mangelernährung können Hand in Hand gehen. Deswegen steht in Göttingen auch „Culinary Medicine“ auf dem Plan. Medizinstudierende belegen hier spezielle Kochkurse, bei denen jedes Gericht natürlich schmecken muss. Die richtige Ernährung hilft dabei, Krankheiten zu heilen oder Menschen psychisch zu stärken, alles in allem die Gesundheit fördern. Dabei soll nicht auf alles verzichtet werden müssen! Genuss und Geschmack sollten bewusst wahrgenommen werden.
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