„Culinary Medicine: Mangelernährung“
Online-Fortbildung nach LEKuP: medizinischer Hintergrund, geeignete Lebensmittel/Rezepturen sowie praktische Umsetzungsbeispiele live aus dem Teaching Kitchen
Mittwoch, 25.1.2023, 16:00-18:30 Uhr
In der Online-Fortbildung/Webinar via Zoom können die Teilnehmer und Teilnehmerinnen selbst mitkochen (optional) und über die Chatfunktion mitdiskutieren. Die Experten und Expertinnen vor Ort im Teaching Kitchen und online zugeschaltet, diskutieren live Fallbeispiele, berichten Neues, beantworten Fragen und stehen im Austausch mit den Teilnehmenden.
Eiweißbrot mit Lachscreme (Modul II CM)
Gefüllte Eier mit Frischkäse (Modul II CM)
Hackbraten (Modul II CM)
Omas Milchreis mit Apfel-Zimt-Kompott (Modul II CM)
Pfannkuchen mit Brombeercreme (Modul II CM)
Rote Bete Suppe Modul II CM)
Spinat Gnocchi mit Käsesauce (Modul II CM)