Vous trouverez ici les prochaines manifestations de Culinary Medicine Deutschland e.V. ainsi que d'autres manifestations spécialisées et formations continues organisées par d'autres prestataires.
Spendenkampagne „Küche – Kochen – Kompetenz!“
Teaching Kitchen im Jahnpark - 37083 Göttingen, Sandweg 7 Sandweg 7, GöttingenSemaine des événements
Spendenkampagne „Küche – Kochen – Kompetenz!“
Unterstützen Sie mit Ihrer Spende Culinary Medicine Deutschland e.V. in unserer Mission, unser innovatives Reallabor "Teaching Kitchen im Sportpark Jahnstadion" stetig zu erweitern und unser Engagement auf ein solides Fundament für zukünftige Kurse und Bildungsangebote zustellen. Unsere Vision Wir von Culinary Medicine Deutschland e.V. glauben daran, dass Ernährungsbildung und praktische Kocherfahrungen der Schlüssel zu einer...
Kochkurs – Pesto & Pasta
Kochkurs – Pesto & Pasta
Informationen zum Kurs
Die östliche Version der mediterranen Küche ist einer der großen Foodtrends der letzten Jahre. In die levantinische Küche gehören Kichererbsen, Tahina, Schafskäse, Halloumi, Auberginen, Paprika, Zucchini, Oliven, Blumenkohl, Granatäpfel, Minze, Zitrone und Joghurt. Aus diesen und weiteren Zutaten bereiten wir die köstlichsten Gerichte zu und würzen kräftig mit Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Kümmel, Muskatnuss, Kardamom und anderen Gewürzen.
Culinary Medicine: Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (FBDG) der DGE 2024 – Ableitung, Evidenz und praktische Umsetzung im Teaching Kitchen
Culinary Medicine: Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (FBDG) der DGE 2024 – Ableitung, Evidenz und praktische Umsetzung im Teaching Kitchen
Fortbildungsveranstaltung für Ärztinnen und Ärzte Liebe Kolleginnen und Kollegen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. hat im März 2024 neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen (sog. Food Based Dietary Guidelines, FBDGs) veröffentlicht, in die neben Gesundheitsaspekten erstmals auch Nachhaltigkeitsaspekte (Treibhausgasemissionen und Landnutzung) eingehen und die auf einem evidenzbasierten Algorithmus basieren. Würde die Bevölkerung in Deutschland diese neuen Empfehlungen...