Depuis octobre 2011, "Culinary Medicine Deutschland" (anciennement CookUOS) - La cuisine dans le contexte de la nutrition, de l'éducation à la santé et de l'éducation au développement durable. Jusqu'en 2014 à l'Institut de recherche et d'éducation pour la santé de l'Université d'Osnabrück et depuis 2015 en lien étroit avec l'Institut de médecine nutritionnelle de l'Université Georg-Août de Göttingen, médecine universitaire. Les groupes cibles sont actuellement les étudiants de la section clinique des études médicales et des professions médicales ainsi que les étudiants et les professionnels des professions de la santé et de la nutrition.
Mot clé : Médecine nutritionnelle
La médecine culinaire a été lancée avec succès pour la première fois en Allemagne en tant que matière facultative au centre médical universitaire de Göttingen.
Osnabrück/ Göttingen 07.10.2020 Innovation pour les études de médecine:L'Institut de psychologie nutritionnelle de l'Université Georg-Août de Göttingen a lancé avec succès au semestre d'hiver 2020/21, en coopération avec CookUOS e.V., une nouvelle option "Culinary Medicine" pour les études de médecine à...