Depuis octobre 2011, "Culinary Medicine Deutschland" (anciennement CookUOS) - La cuisine dans le contexte de la nutrition, de l'éducation à la santé et de l'éducation au développement durable. Jusqu'en 2014 à l'Institut de recherche et d'éducation pour la santé de l'Université d'Osnabrück et depuis 2015 en lien étroit avec l'Institut de médecine nutritionnelle de l'Université Georg-Août de Göttingen, médecine universitaire. Les groupes cibles sont actuellement les étudiants de la section clinique des études médicales et des professions médicales ainsi que les étudiants et les professionnels des professions de la santé et de la nutrition.
La médecine culinaire a été lancée avec succès pour la première fois en Allemagne en tant que matière facultative au centre médical universitaire de Göttingen.
Osnabrück/ Göttingen 07.10.2020 Innovation pour les études de médecine:L'Institut de psychologie nutritionnelle de l'Université Georg-Août de Göttingen a lancé avec succès au semestre d'hiver 2020/21, en coopération avec CookUOS e.V., une nouvelle option "Culinary Medicine" pour les études de médecine à...
Institut de psychologie nutritionnelle
L'INSTITUT DE SYCHOLOGIE NUTRITIONNELLE (IfE) est un institut de recherche et d'enseignement situé à l'université Georg Août de Göttingen. Il a été fondé en 2007 pour succéder au centre de recherche en psychologie de l'alimentation dirigé par le professeur Volker...
Personnes
PD Dr. med. Thomas Ellrott Né en 1966, médecin et psychologue nutritionniste. Il compte parmi les experts en nutrition les plus renommés d'Allemagne. Il a étudié la médecine humaine et a obtenu son doctorat dans cette discipline à l'université de Göttingen en 1995....
Grand succès à l'IdeenExpo 2019
DIY - Il suffit de cuisiner !
Pendant neuf jours, l'Institut de psychologie nutritionnelle de l'Université Georg-Août de Göttingen et CookUOS e.V. d'Osnabrück, ainsi que des scientifiques et des étudiants, seront les invités de l'IdeenExpo 2019 à Hanovre avec un programme pratique attrayant pour les jeunes.